アンモナイト コーヒーマーケット

About アンモナイト コーヒーマーケット

アンモナイト コーヒーマーケットは、東京・神楽坂の路地裏にあるロースターで、浅煎り寄りの焙煎で豆の個性を明瞭に引き出す店として知られています。産地や精製方法の違いがカップにどう表れるかを重視し、シングルオリジンを中心に、香りの立ち方と透明感のある味わいを丁寧に設計しています。掲載情報では2014年12月にオープンし、営業時間は13:00〜19:00、水曜定休とされています。