About エクセルシオール カフェ
エクセルシオール カフェは、1999年にドトールコーヒーから生まれた、イタリアンエスプレッソを軸にした日本発のカフェチェーンです。生豆の段階から品質を選び、抽出したてのコーヒーを提供する姿勢に加え、直火焙煎やミルクとのバランスまで重視して味を組み立てています。東京・芝浦のシーバンス・ア・モールに1号店を開き、都市型の洗練された空間でエスプレッソ文化を広げてきました。[1][5][9]
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エクセルシオール カフェは、1999年にドトールコーヒーから生まれた、イタリアンエスプレッソを軸にした日本発のカフェチェーンです。生豆の段階から品質を選び、抽出したてのコーヒーを提供する姿勢に加え、直火焙煎やミルクとのバランスまで重視して味を組み立てています。東京・芝浦のシーバンス・ア・モールに1号店を開き、都市型の洗練された空間でエスプレッソ文化を広げてきました。[1][5][9]
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